Самобытный вкус и целебные свойства. Делимся рецептами вкусного и полезного чая из трав Якутии

Авто на любой вкус

Актуальные вакансии

Гороскоп 21.04-27.04

Повысить нельзя отказать

Хочу загородный отдых, но...

Аренда VS Ипотека

Смотрим ужастики

Мы в соцсетях

Главная
Все материалы
Самобытный вкус и целебные свойства. Делимся рецептами вкусного и...

Самобытный вкус и целебные свойства. Делимся рецептами вкусного и полезного чая из трав Якутии

Еда 22 апреля 2025

{"time":1745310554191,"blocks":[{"id":"ji1FcTdtPV","type":"paragraph","data":{"text":"Напитки из\nрастительных ингредиентов всегда были\nв рационе народа саха, об этом нам говорят\nтруды различных исследователей 19-20\nвеков. Чаи и напитки были из самых разных\nрастений. Со временем чрезвычайно\nполезный промысел едва не утратился в\nсвязи с активным распространением\nчерного чая. Но в последние годы\nнаблюдается стремление к возрождению\nупотребления старинных напитков.","alignment":"left"}},{"id":"cEoQSMBpJw","type":"paragraph","data":{"text":"Чаи из трав\nимеют самобытный вкус и хорошо утоляют\nжажду, кроме этого, обладают целебными\nсвойствами. Предлагаем вам три варианта\nнапитков из растений, которые растут в\nЯкутии и знакомы буквально каждому из\nнас.","alignment":"left"}},{"id":"YWWx9kkHZH","type":"paragraph","data":{"text":"Внимание,\nнекоторые растения могут содержать в\nсебе аллергены, поэтому будьте осторожны.\n","alignment":"left"}},{"id":"FLWIBhFnFp","type":"header","data":{"text":"Иван-чай\n(кипрей)","level":2}},{"id":"1VXg-4MO-K","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://ykt.ru/media/article/eGHT9VpfyUPtPqPMWXLPa6x8rRfilro2.jpg"}}},{"id":"swlzErcI14","type":"paragraph","data":{"text":"Растение с\nкрасивыми розовыми цветами знакомо\nбуквально каждому жителю республики.\nОно обладает характерным вкусом и рядом\nполезных для здоровья свойств —\nпротивовоспалительным и успокоительным.\nЧаще всего иван-чай, или по-научному\nкипрей узколистный, использовали как\nзаварку по вкусу. \n","alignment":"left"}},{"id":"r-hQ5w0uDu","type":"paragraph","data":{"text":"Еще в 19 веке\nиван-чай, который называли еще копорским,\nсоставлял в России почти равную\nконкуренцию индийско-китайскому чаю.\nРоссийская империя экспортировала\nкопорский чай во многие страны мира\nдесятками тысяч тонн ежегодно. Но из-за\nжесткой конкуренции рынок завоевали\nанглийские компании, повсюду торгующие\nчерным чаем.","alignment":"left"}},{"id":"5MHJOC8Rg0","type":"paragraph","data":{"text":"Способ\nприготовления:","alignment":"left"}},{"id":"dsjAi8Djn3","type":"quote","data":{"text":"Для приготовления\nнапитка из иван-чая можно использовать\nкак высушенное, так и свежее растение.\nВ литр воды положите три-четыре щепотки\nрастения и прокипятите в течение\nдвух-трех минут, после чего отвар должен\nнастояться. Можно употреблять как\nобычный чай.","caption":"","alignment":"left"}},{"id":"PXxTa8B14l","type":"header","data":{"text":"Лапчатка\n(курильский чай)","level":2}},{"id":"mpnKLanW3O","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://ykt.ru/media/article/-p8vq7iDt3xvH4ukvD83AgsMIAB7Y15u.jpg"}}},{"id":"hcCLeXnAuJ","type":"paragraph","data":{"text":"Кустарниковое\nрастение с красивыми пятилистными\nцветами — лапчатка довольно неприхотливая,\nее часто используют для украшения\nсадового участка. \n","alignment":"left"}},{"id":"I2b5UAvqlN","type":"paragraph","data":{"text":"У курильского\nчая пряно-ароматный вкус. Он очень\nполезен для здоровья северян, так как\nобладает достаточно широким спектром\nцелебного действия — от антимикробного\nдо противовирусного. Последнее свойство\nделает это растение особенно актуальным\nв весенний простудный сезон. Также отвар\nиз лапчатки улучшает кровоснабжение\nрук и ног, препятствует тромбообразованию\nи другим отложениям на стенках сосудов\nи полезен при отравлениях и кровотечении\nв желудочно-кишечном тракте.","alignment":"left"}},{"id":"qk1CLilSBk","type":"paragraph","data":{"text":"Способ\nприготовления:","alignment":"left"}},{"id":"mxp5TIQfvK","type":"quote","data":{"text":"Для приготовления\nнапитка обычно заготавливают листья,\nцветки и молодые побеги лапчатки. Их\nнеобходимо высушить и измельчить, затем\nвзять три-четыре щепотки и заварить в\nодном литре кипятка в течение трех-четырех\nминут. Можно употреблять как обычный\nчай.","caption":"","alignment":"left"}},{"id":"khfdzyavBf","type":"header","data":{"text":"Пырей\nползучий","level":2}},{"id":"kfdKvfY_8w","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://ykt.ru/media/article/LcfjTBLeBR14__dTHADF6a1d7rlajhFX.jpg"}}},{"id":"gIIjfcXbak","type":"paragraph","data":{"text":"Травянистое\nрастение, которое многие садоводы и\nогородники нещадно истребляют, считая\nзлостным сорняком. Однако такая нелюбовь\nк пырею совершенно незаслуженная: отвар\nиз этого растения помогал набраться\nсил не только ослабленным детям, но даже\nтелятам и жеребятам. Все потому, что в\nтканях пырея ползучего в избытке\nсодержится кремний — важный микроэлемент,\nбез которого организм человека очень\nслабо усваивает другие необходимые ему\nэлементы — кальций, йод, селен, цинк.","alignment":"left"}},{"id":"aEKcCFaAB3","type":"paragraph","data":{"text":"Белые корневища\nрастения обычно заготавливают весной\nи осенью, и это довольно кропотливая\nработа. Собранные коренья необходимо\nразложить тонким слоем в тени и высушить.\n","alignment":"left"}},{"id":"nKfXvkNywT","type":"paragraph","data":{"text":"Способ\nприготовления:","alignment":"left"}},{"id":"H2Yq2WH26B","type":"quote","data":{"text":"Чтобы\nприготовить целебный отвар, необходимо\nвзять 100 граммов сухих корневищ на один\nлитр воды и варить в течение 10-15 минут\nна медленном огне. Использовать можно\nпо одной столовой ложке отвара на стакан\nтеплой воды.","caption":"","alignment":"left"}}],"version":"2.30.7"}

Интересное

{{item.title}}
{{item.adMarker.label}}

{{item.adMarker.text}}

Смотреть все

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}