Сезон начинается: как правильно выбрать арбуз и дыню

Присоединяйся к Ykt!

Про арбузы и дыни

Новый сервис экосистемы Ykt

Главные события августа

Кто такой Штыровский?

Вакансии дня

Гороскоп недели 10-16.08

Лучший день лета в кадре

Мы в соцсетях

Главная
Все материалы
Сезон начинается: как правильно выбрать арбуз и дыню...

Сезон начинается: как правильно выбрать арбуз и дыню

Еда 11 августа 2025

{"time":1754976330930,"blocks":[{"id":"Cha9h5QtKn","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://ykt.ru/media/article/dvk0_Me_r8pIDdLIfu7hHibe-en0IcnV.jpg"}}},{"id":"dazpe0Tnx_","type":"paragraph","data":{"text":"Короткое\nякутское лето заканчивается, а сезон\nсочных вкусов арбузов и дынь только\nначинается. Как среди такого большого\nразнообразия выбрать тот самый арбуз?\nНа что смотреть при выборе дыни?\nРоспотребнадзор <a href=\"https://ria.ru/20250803/rospotrebnadzor-2033048232.html\">делится</a> правилами\nвыбора любимых вкусов лета.","alignment":"left"}},{"id":"VYgqnbZ8ky","type":"paragraph","data":{"text":"Первое, на\nчто стоит обратить внимание — это звук.\nЗрелый арбуз издает звонкий звук при\nпостукивании и обладает плотной блестящей\nкоркой, а если щелкнуть по дыне, звук\nдолжен быть глухим.","alignment":"left"}},{"id":"Jjcmsinzjx","type":"paragraph","data":{"text":"Дыни, как и\nарбузы, выбирают по тем же правилам, но\nесть и небольшие различия. У дыни\nпротивоположная сторона от хвостика\nдолжна быть чуть мягкой, если твердая,\nто это признак того, что дыня незрелая.\nОт дыни обязательно должен исходить\nаромат, если запаха нет, этот плод\nпокупать не стоит.","alignment":"left"}},{"id":"ykIIaWAndd","type":"paragraph","data":{"text":"При выборе\nзрелого арбуза обратите внимание на\nцелостность покрова и яркий цвет корки.\nСветлое пятно на боку должно быть\nмаксимально желтым или оранжевым. Мякоть\nдолжна быть красной, сочной и нежной,\nсемена вызревшими и темного цвета.","alignment":"left"}},{"id":"ZTih7_4XyN","type":"paragraph","data":{"text":"Важно:\nвырезание кусочков на пробу или разрезание\nарбузов на части строго запрещено, так\nкак в месте разреза быстро размножаются\nвредные микроорганизмы.","alignment":"left"}},{"id":"rtbCunCoB7","type":"image","data":{"caption":"","withBorder":false,"withBackground":false,"stretched":false,"file":{"url":"https://ykt.ru/media/article/yy08zEpFI__ZnuNMUspbF7eD6UiGC7wL.jpg"}}},{"id":"k3SmRgbYJt","type":"paragraph","data":{"text":"При покупке\nарбузов и дынь обязательно проверьте\nналичие полного пакета сопроводительных\nдокументов, подтверждающих качество и\nбезопасность продукции. У продавца\nтакже должна быть информация о юридическом\nлице, реализующем продукцию, вывеска с\nуказанием времени работы, а также весы\nи ценник. Потребители имеют полное право\nтребовать у продавца документы на\nпродукцию.","alignment":"left"}},{"id":"MYzO5M_nF3","type":"paragraph","data":{"text":"Владельцы\nмелкорозничных организаций обязаны\nследовать общим гигиеническим требованиям:\nподдерживать чистоту как на торговой\nтерритории, так и в самих торговых\nпомещениях, осуществлять своевременный\nвывоз мусора и пищевых отходов.","alignment":"left"}},{"id":"SXdtQO-CUG","type":"paragraph","data":{"text":"Место торговли\nдолжно быть оборудовано ограждением и\nнаходиться под навесом, арбузы —\nнакрытыми тентом и храниться на\nспециальных стеллажах, а не на земле. В\nконце рабочего дня их следует убирать\nс улицы.","alignment":"left"}},{"id":"Vb9JoHuS65","type":"paragraph","data":{"text":"В Роспотребнадзоре\nподчеркнули, что важно также тщательно\nмыть арбуз перед его разрезанием, а\nразрезанные плоды хранить только в\nхолодильнике. Если после этого арбуз\nиздает кислый запах, есть его нельзя —\nэто свидетельствует о начавшихся\nпроцессах микробиологической порчи,\nчто может привести к пищевому отравлению.","alignment":"left"}}],"version":"2.30.7"}

Интересное

{{item.title}}
{{item.adMarker.label}}

{{item.adMarker.text}}

Смотреть все

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}

{{item.data.text}}